PENGARUH PEMBERIAN KEONG TERHADAP KUALITAS TELUR ITIK
A.Pemilihan Masalah
Telur itik yang dihasilkan dari itik yang diberi makan
tepung keong kualitas kuning telurnya tersebut kemerah-merahan.
B. Perumusan Masalah
Bagaimana pengaruh
pemberian tepung keong terhadap kualitas telur itik?
C.Pengumpulan
Keterangan
Bebek atau Itik merupakan jenis unggas yang paling mudah perawatannya, artinya jenis pakannya sangatlah fleksibel, diberi makan apapun pokoknya jenis makanan yang tidak basi, mereka
mau saja. Seperti tepung keong, tepung keong adalah Keong emas baik digunakan untuk campuran pakan itik karna hewan air ini mengandung banyak protein dan kalsium. Pemberian dalam bentuk segar dapat menyebabkan pengaruh negatif terhadap ternak, yaitu dapat menyebabkan penurunan produksi ternak karna di dalam lendir keong tersebut terdapat suatu zat anti nutrisi yang dapat menghambat pertumbuhan ternak. Oleh sebab itu dianjurkan menggunakan keong emas yang telah direbus, karna zat anti nutrisi yang ada akan berkurang atau bahkan hilang setelah proses perebusan selama 15-20 menit.
Bebek atau Itik merupakan jenis unggas yang paling mudah perawatannya, artinya jenis pakannya sangatlah fleksibel, diberi makan apapun pokoknya jenis makanan yang tidak basi, mereka
mau saja. Seperti tepung keong, tepung keong adalah Keong emas baik digunakan untuk campuran pakan itik karna hewan air ini mengandung banyak protein dan kalsium. Pemberian dalam bentuk segar dapat menyebabkan pengaruh negatif terhadap ternak, yaitu dapat menyebabkan penurunan produksi ternak karna di dalam lendir keong tersebut terdapat suatu zat anti nutrisi yang dapat menghambat pertumbuhan ternak. Oleh sebab itu dianjurkan menggunakan keong emas yang telah direbus, karna zat anti nutrisi yang ada akan berkurang atau bahkan hilang setelah proses perebusan selama 15-20 menit.
D. Penyusunan
hipotesis.
Setelah pemberian tepung
keong, telur itik memiliki kualitas yang baik yaitu kuning telur menjadi
kejingga-jinggaan.
E. Pengujian
hipotesis.
Untuk menguji hipotesis
tersebut, kita dapat melakukan percobaan, sebagai berikut :
1. Beri makan 4
ekor itik, 2 ekor dengan tepung keong, dan 2 sisanya dengan dedak.
2. Tunggu itik
sampai menghasilkan telur.
3. Setelah telur
dihasilkan, pecahkan satu telur dari itik yang diberimakan tepung keong dan satu
telur dari itik yang diberi makan dedak.
4. Bandingkan dua kuning
telur tersebut.
Kuning
telur yang berwarna kejingga jinggaan merupakan hasil dari itik yang di beri
makan tepung keong.
dan kuning telur yang berwarna kuning di beri makan dedak.
dan kuning telur yang berwarna kuning di beri makan dedak.
F. Pengolahan
data.
No.
|
Jumlah Itik
|
Jenis Pakan
|
Massa Pakan
|
Warna Kuning Telur
|
|
Tepung keong
|
Dedak
|
||||
1.
|
2 ekor
|
ü
|
320 gr/hari
|
Kejingga-jinggaan
|
|
2.
|
2 ekor
|
ü
|
320 gr/hari
|
Kuning
|
G. Pengambilan
kesimpulan.
Dari eksperimen yang
telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa itik yang diberi pakan tepung keong
kualitasnya lebih baik daripada itik yang diberi pakan dedak. Dengan jumlah
itik dan massa pakan yang sama, itik yang diberi pakan tepung keong
menghasilkan kuning telur yang kejingga-jinggaan sedangkan telur yang
dihasilkan dari itik yang diberi pakan dedak menghasilkan kuning telur yang
kualitas warna kuningnya agak lebih muda.
Warna kejinggga-jinggaan tersebut diperoleh
dari pakan yang berkualitas baik. Warna jingga dikarenakan mengandung nutrisi
yang tinggi, yaitu protein dan kalsium yang diperoleh dari tepung keong yang
mengandung banyak protein.
Oleh karena itu, banyak
peternak yang memilih untuk memberi pakan dengan tepung keong selain kualitas
telurnya lebih baik,nutrisinya lebih tinggi, serta daya jualnya lebih tinggi
daripada telur yang tidak diberi pakan tepung keong.
selesai. Sekian post dari Nida, Semoga bermanfaat ya ilmu makalahnya, kalau mau buat metode ilmiah usahakan permasalahannya cuma 1 saja, agar penjelasan dalam hipotesis tidak terlalu luas ya.
kalau misalnya tidak ada ayam dan telur itik, apakah bisa diganti dengan bebek dan telur bebek?
BalasHapusKan seringnya para peternak kalau ingin telurnya bagus tinggal di balut dengan abu tapi kandungannya apakah berbeda dengan telur itik?
TERIMAKASIH!
Kak... Minta izin ngutip beberapa pernyataan nya boleh kak... Untuk tugas sekolah kak..
BalasHapus